Il Ministero della Salute, a seguito dell’emanazione dell’Ordinanza n. 2/2024 del Commissario Straordinario alla Peste Suina Africana, ha inviato una nota di aggiornamento rispetto alla nota n. 24642 del 02 ottobre 2023 della DGSAF-DGISAN che riguardava i criteri applicativi dei Regolamenti 594/2023 e 687/2020 sulle deroghe alla movimentazione delle carni fresche e di prodotti trasformati dei suini.
Nello specifico, rispetto alla nota della DGSAF dello scorso ottobre 2023 sono previsti i seguenti nuovi allegati:
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Allegato 1 Requisiti per la designazione degli impianti produttivi (Art. 44)
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Allegato 2 Certificato ufficiale (esempio)
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Allegato 3 Attestazione ufficiale OSA (esempio)
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Allegato 4 Diagramma di flusso SOA
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Allegato 5 Schema riepilogativo deroghe movimentazioni carni fresche, prodotti a base di carne, inclusi i budelli
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Alleghiamo alla presente circolare la nota di trasmissione del Ministero della salute con i nuovi allegati per i dovuti approfondimenti con preghiera di darne massima diffusione agli operatori interessati.