Perini all’assemblea del Consorzio di Tutela del Grana Padano

"Lotta alle fake news, comunicazione e posizionamento del prodotto sono le sfide del futuro. Molto importante l’iter della riforma dei regolamenti DOP e IGP, grande attenzione alla nuova PAC in particolare verso l’ecoschema 1, ma anche la sfida dell’OCM della filiera lattiero caseario che rimane un obiettivo importante". A dirlo Fabio Perini, presidente di Confcooperative FedAgriPesca ospite oggi a Montichiari all’assemblea generale del Consorzio di Tutela Grana Padano.

"Il 65,3% del Grana Padano nel 2022 è stato prodotto dalle cooperative lattiero casearie, in un anno molto difficile per i costi energetici ed il contesto internazionale, che ha comunque restituito grandi performance del formaggio Grana Padano nell’export", ribadendo inoltre il "grande valore" del territorio dei giovani "fattori di successo per il futuro del Consorzio Grana Padano".

Infine al Presidente Zaghini, al Direttore Berni, al Consiglio di Amministrazione il ringraziamento di Confcooperative Fedagripesca.