L’edizione 2022 del World Cheese Award premia il Consorzio Virgilio e anche altre cooperative lombarde. Le congratulazioni del presidente di Confcooperative Mantova e presidente di Confcooperative FedAgriPesca Lombardia, Fabio Perini: “Il nostro territorio si caratterizza per le eccellenze dei formaggi DOP. Siamo orgogliosi del fatto che siano riconosciuti anche a livello internazionale”.
Il Consorzio Virgilio conquista tre “Silver Medal” per il Grana Padano Virgilio selezione MN 432 (Latteria Sant'Angelo) , per Grana Padano “Riserva” Virgilio selezione MN 409 (Caseificio Sociale San Donato), per il Parmigiano Reggiano Virgilio selezione 1830 (Latteria Sociale Rocchetta di Suzzara). Medaglia di bronzo per il Grana Padano “Riserva” Virgilio selezione MN 424 (Latteria Sociale Roverbella). La Latteria Sociale Rocchetta di Suzzara ha vinto anche una “Gold Medal” insieme alla Nazionale del Parmigiano Reggiano.
“Grana Padano e Parmigiano Reggiano si confermano due grandissimi prodotti, riconosciuti per la loro qualità a livello mondiale – commenta soddisfatto Paolo Carra, presidente del Consorzio Virgilio e della Latteria Sociale Rocchetta di Suzzara -. I successi ottenuti dai nostri formaggi in un concorso dove il grado di selezione è particolarmente selettivo si trasformano in un’occasione per far conoscere la nostra eccellenza fra gli operatori qualificati, i buyer, i cuochi, la distribuzione e gli appassionati di cucina. E questo è strategico in uno scenario in cui l’export si conferma una strada privilegiata per l’agroalimentare italiano e per una provincia come Mantova, dove la qualità delle produzioni è particolarmente elevata e legata al territorio”.
Nel dettaglio, le altre cooperative che ottengono un premio sono:
- Caseificio Frizza: Parmigiano Reggiano 24-29 mesi GOLD Parmigiano Reggiano oltre 40 mesi SILVER
- Latteria Agricola Quistello: Parmigiano Reggiano oltre 40 mesi GOLD Parmigiano Reggiano 24-29 mesi BRONZE
- Caseificio Croce: Parmigiano Reggiano 24-29 mesi SILVER e Parmigiano Reggiano oltre 40 mesi BRONZE)
- Latteria Agricola Mogliese: Parmigiano Reggiano 24-29 mesi SILVER Parmigiano Reggiano oltre 40 mesi BRONZE
- Latteria Agricola Venera Vecchia: Parmigiano Reggiano 24-29 mesi SILVER Parmigiano Reggiano oltre 40 mesi BRONZE
- Latteria Vo' Grande: Parmigiano Reggiano 24-29 mesi SILVER
- Latteria Sociale Gonfo: Parmigiano Reggiano 24-29 mesi e per Parmigiano 30 – 32 mesi BRONZE
- Latteria Agricola Begozzo Parmigiano Reggiano 24-29 mesi BRONZE