Fiera millenaria ai blocchi di partenza per l’edizione 2017 da sabato 2 a domenica 10 settembre. Anche quest'anno Confcooperative Mantova rinnova la sua presenza alla storica manifestazione di Gonzaga con un ampio spazio espositivo e quattro appuntamenti da non perdere: lunedi 4 settembre degustazione con baby assaggiatori di Grana Padano e Parmigiano Reggiano, martedì 5, degustazione e show cooking con lo chef Simone Rugiati, volto noto del piccolo schermo. Mercoledì 6 serata produzione Parmigiano Reggiano, venerdi 8 aperitivo organizzato dal Consorzio Sol.Co e presentazione delle cooperative con i loro prodotti di agricoltura sociale. A non mancare anche il divertimento per i più piccoli con i laboratori delle coop Alce Nero, Soccorso Azzurro, CSA, Viridiana, Villaggio Sos - Mantova, Nidi Corteverde e Tante Tinte che dalle ore 20.30 animeranno tutti i giorni dal 3 al 7 settembre il padiglione 7 con attività e laboratori.
Tra gli stand oltre 500 espositori a rappresentare il meglio della tradizione enogastronomica mantovana: big come Grana Padano e Parmigiano Reggiano ed eccellenze di piccole produzioni tipiche nel mondo del vino, salumi e formaggi. Un appuntamento dove agroalimentare, zootecnia e agricoltura si mescolano all'artigianato e allo spettacolo. 130 gli eventi in programma, tra cui showcooking, lezioni di cucina, cene, degustazioni e racconti dei produttori. Tra le cooperative partecipanti alla Fiera le cantine Gonzaga e Quistello, le latterie Gonfo e S. Pietro, e il Consorzio Latterie Virgilio.